“해물 손질 걱정 없이, 냄비 하나로 시원, 칼칼한 탕 완성!”
비도 많이 오는 요즘 날이 선선해지면 생각나는 건 뜨끈한 동태탕이죠.
그래서 이번에는 동태탕을 소개해드리려고 해요. 바로 THE 푸짐한 탕선생 동태탕!
손질된 재료와 소스가 한 팩으로 와서 냄비 하나면 끝.
냉동 보관 후 필요할 때 꺼내 끓이는 간편 냉동 밀키트라 바쁜 날 저녁이나 술안주로 딱이에요.
목차
- 이 밀키트, 이런 분께 잘 맞아요
- 구성 & 특징 한눈에 보기
- 조리 흐름(정석 가이드)
- 곁들이면 더 좋은 재료
- 한 줄 소개 정리
1) 이 밀키트, 이런 분께 잘 맞아요
- 손질 없이 담백, 시원한 해물탕을 먹고 싶은 날
- 3~4인 가족 저녁 식사을 간단히 준비해야 할 때
- 밀키트를 미리 쟁여두고 싶은 집
2) 구성 & 특징 한눈에 보기
- 동태(명태) 중심의 해물 구성에 양념 베이스가 함께 들어 있어요.
- 냉동 보관으로 보관이 간편하고, 필요할 때 꺼내 냄비 하나로 조리 합니다.
- 국물은 기본적으로 시원, 깔끔한 방향. 집에 있는 채소를 더하면 더 푸짐해요.
3) 조리 방법(정석 가이드)
- 해동 — 냉장 해동 또는 흐르는 물로 간단 해동.
- 베이스 — 냄비에 물 + 동봉된 양념을 넣고 끓이기 시작.
- 재료 투입 — 국물이 끓기 시작하면 해물 재료를 넣고 적정 시간 더 끓여 완성.
- 간·칼칼 조절 — 싱겁다면 양념을, 짭짤하면 물 반 컵씩 추가. 칼칼함은 청양고추/고춧가루로 간단 보완.
4) 곁들이면 더 좋은 재료
- 채소 — 무(도톰하게), 대파, 미나리 → 시원함 업
- 단백질 — 두부 큼직하게 썰어 넣기
- 사이드 — 김치+밥 기본 조합, 남은 국물엔 수제비/우동/라면사리 넣어 2차 한 끼 OK
5) 한 줄 소개 정리
“냄비 하나면 끝!” 손질 고민 없이 집에서 시원하고 칼칼한 동태탕을 간단히 즐기고 싶을 때, 술 안주로도 한 번 드셔 보세요.
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